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유러피언 레스토랑 테이블원, 쿠킹 클래스 개최
2017-10-31 14:10:34


[뉴스엔 정수미 기자]

뉴 유러피언 레스토랑 테이블원(Table.1)이 라이프스타일 매거진 ‘행복이 가득한 집’과 함께 쿠킹 클래스를 개최한다. 테이블원은 뉴욕 ABC 키친의 헤드 셰프 출신인 에릭정(Eric Jung)이 지난 7월 신사동 가로수길에 문을 연 레스토랑으로 동양의 식재료에 유러피언 조리법을 접목한 요리를 선보인다.
이번 쿠킹 클래스에서는 에릭정 셰프가 테이블원의 시즌 시그니처 메뉴를 시연할 예정이다. 단호박 브루스게타와 구운 치킨을 올린 케일 샐러드, 새우오일 파스타와 수제피클 등의 조리법을 현장에서 직접 보고 배울 수 있다.

에릭정 셰프와 함께하는 쿠킹클래스는 11월 27일 오전 11시부터 오후 1시까지 신사동 테이블원에서



진행된다. (사진=테이블원 제공)


뉴스엔 정수미 sumijung@


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